L'examen du catalogue Wusthof

Wusthof a été l'un des plus grands noms de couteaux depuis 1814. Fonctionnant à partir d'Solingen, en Allemagne, le "capitale de la coutellerie" du monde, ils continuent à produire des couteaux qui sont utilisés par les meilleurs chefs et quatre étoiles cuisines du monde entier. Ces couteaux sont les favoris de nombreux grands chefs comme Gordon Ramsay, Jamie Oliver, et James Martin. Cette qualité est le résultat d'un système rigoureux de quarante processus distincts qui entrent dans la forge de la lame chaque fois.

Wusthof offre de nombreuses séries différentes de couteaux, de celles visant à aficionados culinaires qui cherchent à améliorer leur cuisine à ceux adaptés pour les meilleurs restaurants. Lisez la suite pour avoir un aperçu du catalogue de produits actuel, défini par set. Vous êtes sûr de trouver un ensemble de couteau ou d'un couteau qui est exactement ce que vous recherchez.

La collection de couteaux Emerilware porte la marque de chef étoilé Legassi Emeril, qui a utilisé des couteaux Wusthof long de sa carrière et sur sa populaire émission, Emeril Live! Emeril lui-même cueilli à la main des couteaux dans cet ensemble. Ces lames sont conçues avec des poignées ergonomiques pour la coupe confortable. Les poignées ont un grain de galets, anti-dérapant finition pour réduire les accidents de cuisine. Les lames sont faites d'un alliage d'acier résistant à la tache qui devrait durer longtemps. Facilement aiguisé, ces couteaux sont super forte et tenir leur bord bien.

Couteaux Emerilware sont quelques-unes des plus à prix modique dans le catalogue. Prix ​​à des prix que tous ses fans peuvent se permettre, ces couteaux vivent encore les normes de qualité Wusthof. Un ensemble complet de Emerilware 18-pièce va pour environ $ 150, tandis que les couteaux individuels sont généralement autour de 20 $ chacun. Autres couteaux dans cette gamme de prix incluent la collecte Silverpoint, la conception sur laquelle de nombreux couteaux Emerilware sont basés.

Pour quelqu'un qui cherche une option de milieu de gamme, l'école Le Cordon Bleu collection est un excellent choix. Ces couteaux légers disposent d'une poignée transparente triple riveté, avec le logo Wusthof en évidence. Grâce à leur poids réduit et un meilleur équilibre, ces couteaux sont parfaits pour réduire la fatigue de travaux de coupe de longue durée. Forgé, les lames sont quelques-unes des plus forte de la dans le catalogue.

Couteaux de la collection Wustof Le Cordon Bleu de fonctionner environ 50 $ chacun individuellement, tandis que vous pouvez acquérir un ensemble pièce 14 pour 400 $. Ces couteaux sont un excellent investissement - ils sont tous les couteaux pleine soie, ce qui signifie que le métal qui ancre la lame à la poignée va tout le chemin dans la poignée, ce qui rend la lame très stable et robuste. Autres couteaux dans cette gamme de prix incluent l'Gourmet et du Grand Prix des collections, qui dispose d'un autre type de poignée.

Si le prix n'est pas un objet, une option haut de gamme de Wusthof est l'ensemble Ikon. Couteaux Ikon disposent d'un design unique nouvelle poignée triple rivés optimisé pour la sensation parfaite dans votre main. Le manche est construit de Grenadill, ou ébène du Mozambique, l'un des plus difficiles bois disponibles. Ces couteaux sont forgées de précision, en leur donnant la netteté incroyable et la durabilité. Les bords de ces lames sont laser testé pour assurer un maximum de netteté. La plupart des lames disposent tenons à part entière, ce qui augmente l'équilibre et la durabilité.

L'ensemble Ikon met en vedette certains des couteaux de haute qualité sur le marché aujourd'hui, de sorte que vous pouvez vous attendre à payer en conséquence. Couteaux individuels de cette collection a coûté 100 $ chacun, et un ensemble complet des coûts de couteaux 18 environ 1.400 $! De toute évidence, ces lames sont destinés à des professionnels, et sont susceptibles de la fourchette de prix de la plupart des acheteurs occasionnels. D'autres options dans cette gamme de prix incluent la Classique Ikon en noir ou blanc, et la collecte Culinar, qui est un ensemble en acier inoxydable pur.

Peu importe vos besoins ou de compétences culinaires, il ya une haute qualité couteau Wusthof avec votre nom dessus. Ne gaspillez pas votre argent sur des couteaux bon marché qui vont terne jours - faire un investissement qui va durer avec un super pointus, longues lames durables....